Panaderia - Momma Mia
Momma Mia es la panadería de la casa donde hornear es un arte. Cada pieza de pan es cuidadosamente elaborada, fusionando tradición y creatividad para ofrecer una experiencia que deleita los sentidos. Desde croissants dorados y crujientes hasta panes artesanales con ingredientes locales, cada bocado cuenta una historia de dedicación y pasión. Aquí, el pan se convierte en una obra maestra, reflejando la esencia del mercado y su compromiso con la calidad y la autenticidad.
Pan de autor
Plié de Almendra
Una obra maestra de la panadería, donde cada capa se pliega con precisión y cuidado para crear un pan de textura ligera y aireada. Enriquecido con almendras finamente molidas y un toque de mantequilla, este pan ofrece un equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo suave, con un delicado sabor a nuez que lo hace irresistible.
$45
Plié de Manzana
Una deliciosa combinación de suavidad y dulzura natural. Este pan artesanal se caracteriza por sus delicadas capas que envuelven un relleno generoso de manzanas frescas, ligeramente especiadas con canela y un toque de azúcar morena. Cada bocado ofrece una mezcla perfecta de texturas, desde la suavidad del pan hasta el dulzor jugoso de las manzanas.
$45
Rol de canela
El clásico favorito reinventado con un toque de perfección artesanal. Suave y esponjoso, este pan se enrolla con una mezcla generosa de canela y azúcar morena, creando remolinos de sabor en cada rebanada. Horneado hasta obtener un dorado perfecto y glaseado con un delicado frosting, el Rol de Canela ofrece un equilibrio ideal entre lo dulce y lo especiado.
$45
Volaban de frutos rojos
Este pan exquisito está formado por capas crujientes de masa, que se elevan para crear un nido perfecto para una mezcla vibrante de frutos rojos frescos. Endulzados ligeramente, los frutos rojos aportan un contraste refrescante y jugoso, complementado por la textura ligera y dorada del hojaldre.
$45
Voloban de Maracuya
Una explosión de frescura tropical envuelta en delicado hojaldre. Este pan artesanal está compuesto por capas crujientes y ligeras que se elevan para contener un relleno cremoso de maracuyá, cuya acidez y dulzura se equilibran a la perfección. La textura ligera del hojaldre, combinada con el sabor vibrante y exótico del maracuyá, ofrece una experiencia única y refrescante.
$45
Chocolatín
Un clásico irresistible de la panadería francesa, elevado a la perfección. Este pan hojaldrado y dorado está relleno con barras de chocolate semiamargo que se derriten suavemente en el interior, creando un contraste delicioso entre lo crujiente del exterior y la suavidad del relleno. Cada bocado ofrece una explosión de sabor a chocolate, perfectamente equilibrado con la ligereza y la textura del hojaldre.
$40
Croissant
La definición de perfección en la panadería. Con una corteza dorada y crujiente que revela capas delicadamente hojaldradas en su interior, este clásico francés se elabora con mantequilla de la más alta calidad para lograr un sabor rico y una textura suave. Cada bocado de este croissant es una experiencia que equilibra ligereza y sabor, haciendo de él un acompañamiento perfecto para un café o como un placer sencillo y delicioso a cualquier hora del día. Elaborado con dedicación y maestría
$30
Concha de Coco
Una versión tropical del clásico pan dulce mexicano, donde la suavidad de la masa se combina con un toque único de coco. Con una corteza crujiente y ligeramente dorada, esta concha está espolvoreada con una capa generosa de coco rallado, que añade un sabor dulce y exótico a cada bocado. La textura esponjosa del pan y el sabor refrescante del coco crean una combinación deliciosa que te transportará a un paraíso tropical con cada mordida. Perfecta para disfrutar con un café o como un dulce antojo.
$30
Concha de Vainilla
Un clásico de la panadería mexicana, elaborado con esmero para ofrecer una experiencia dulce y reconfortante. Este pan esponjoso y suave está cubierto con una capa crujiente y delicada de azúcar saborizada con auténtica vainilla, que se deshace en la boca con cada bocado. La mezcla de la masa tierna y el toque sutil pero aromático de la vainilla hacen de esta concha una delicia perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
$25
Concha de Chocolate
Una deliciosa interpretación de un clásico mexicano, donde la suavidad de la masa se encuentra con el intenso sabor del chocolate. Esta concha esponjosa y tierna está cubierta con una capa crujiente de azúcar y cacao, que aporta un sabor rico y profundo en cada mordida. El equilibrio perfecto entre la dulzura y el amargor del chocolate hace de esta concha una opción irresistible para los amantes del cacao.
$25
Postres
Galletas Momma
$30
Musse de Chocolate
$50
Cupcake
$45
Tarta de nuez
$50
Tarta de frutas
$50
Flan
$55
Pan de Campo
Telera
$15
Baguette
$25
Baguette con semillas
$30
Hogaza
1 pz
$85
Pan de caja
1 pz
$140
0.5 pz
$70
Pan Brioche
1 pz
$140
0.5 pz
$70